雑学 鉄フライパンの危険性とは?使うと鉄分の摂りすぎになるのか徹底調査 鉄フライパンのメリットの1つに鉄分を摂取できるといった事があります。しかし鉄フライパンでの調理は鉄分の過剰摂取になってしまい鉄フライパンは危険だといった意見も散見されます。そもそも鉄分の1日に必要な摂取量はどのくらいなのでしょうか。また鉄フライパンでの調理はそれを超えるほど鉄分を摂ってしまうのでしょうか?料理が趣味の筆者が徹底的に調査してみました。 2023.08.29 雑学子供とすごす